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七月份去綠島時有奇遇,因緣際會認識了喜哥跟JOJO姐一家人,原本在中壢大同路上經營PUB的他們非常帥氣的將PUB給收掉,瀟灑的跑到綠島long stay兩個月。

我們綠島回來後還有聯絡,為了好好照顧並陪伴兩位寶貝千金,他們決定將PUB轉型為早餐店,將生活作息調為正常。

這真是一個不易的決定!黑狗PUB在中壢業界也累積了相當的知名度與客群,大同路上小小一條路聚集有十幾二十幾間PUB,唯一有現場BAND演唱的就只有黑狗。喜哥和JOJO姐結婚前就投入這家PUB經營十幾年了,因為這間PUB讓他們夫妻倆認識了不同國度不同領域的好友,交遊廣闊,可惜經營PUB的生活常常是日夜顛倒,但孩子的成長不等人,能做到這樣說收就收,也唯有堅強的父愛跟母愛才有辦法辦到。


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雖然是將黑狗PUB轉型為早午餐店,但店外的招牌和扛棒還是流露出原本的黑狗夜店搖滾風。XD


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店門外增設了一小區的戶外露天座,旁邊緊鄰著花店,空氣中不時可聞到飄浮著的鮮花香氣。尤其現在時序入秋了,在微涼的初秋早上來這兒吃早午餐肯定非常舒服!


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這個標誌非常有意思,我也問過喜哥,這間店為何要叫做『禮物』?擁有哲學家思維的喜哥意味深長的反問我:「禮物的英文是什麼?」

我回:「Present」。

喜哥又繼續點我:「那Present還有什麼涵義?」

我喃喃自語的回說:「現在......?」

喜哥聽了之後就笑了,我也終於恍然大悟!原來,現在(即刻)即是禮物!多麼富有人生義涵的一句話!

接著喜哥叫我去看看這根牌子,上頭寫了些什麼?

Present 旁邊標誌是個漢堡;Past 是棵幼苗;Future 則畫了個眼睛是愛心的笑臉。

喜哥的大女兒在旁解說,原本這個Future的旁邊是要畫一坨大便的!我聽了哈哈大笑,吃完漢堡之後的未來本來就是便便啊,但便便又可以延伸出其他義涵,簡單的一間店名和一個標誌牌子,其構想都可以這麼與眾不同,喜哥的思想深度真的讓人敬佩!


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換個角度看看這個戶外區,感覺很讚吧~


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室內用餐區的牆壁是喜哥和JOJO姐大女兒--恩雅的塗鴉!牆壁還有規劃一排雜誌區,供用餐的客人翻閱。


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黑板式的menu看板,價位跟德芳美、美而美差不多。


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因為小女兒NINA跟大女兒恩雅相差十歲,NINA才兩歲多,因此店的後方就用書櫃隔出一個小小的私人空間,讓NINA可以玩耍歇息。


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營業時間現在改為AM 7:00~ PM 14:00 喔!

禮物廚房雖是早餐店,但營業時間算蠻長的,早上七點經營到下午五點。因此,不論你是想吃早餐還是早午餐還是午餐,這裡都可以滿足你。

複合式菜單上可以看到迴異於美而美和德芳美的菜色,有偏墨西哥風味的漢堡也有法式蛋捲,我們習慣的早餐樣式也有,但都來到這了,當然要嚐點與眾不同的招牌菜色啦~


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喜哥和JOJO姐之前曾開過餐廳,所以對於料理很有心得與自信,慕名已久,這回總算可以一飽口福。XD


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JOJO姐幫我點了份莎莎牛肉香辣堡 NTD$ 65


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一份65元的漢堡,份量遠比麥X勞和美X美的俗擱大碗!


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JOJO姐說,這牛肉堡的牛肉是喜哥每天上市場買牛肉自己做的,絕不是連鎖店那種冷凍的牛肉堡排,看起來就是非常鮮嫩多汁,生菜也非常新鮮,整份漢堡看起來就是色香味俱全,賣相絕對不會輸給台北美式漢堡店的漢堡。但價錢卻只有台北的1/3,能在早餐店吃到這樣水準的漢堡真是開心又滿足的一件事!


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吃漢堡就是要大口咬下才過癮!有點厚度的漢堡還真不好咬,哈~

這漢堡一入口就叫我驚艷!嗜辣的我先是被莎莎醬的味道給征服,好吃啊這莎莎醬!墨西哥式的辛辣味帶出了牛肉的鮮甜,搭上蔬菜和培根、荷包蛋,除了豐富了口感之外,整體的味道也搭配得非常完美。

莎莎醬雖然是漢堡的靈魂,但我在狼吞虎嚥之餘還嚐到另一種若隱若現的甜味!因為非常喜愛台北發福廚房的花生醬漢堡,帶點甜味的花生醬和漢堡餡料的鹹並不會互相衝突,反而會融合得更加美妙,讓漢堡吃起來更美味。因此,初嚐到那抹甜味時,我疑惑的問JOJO姐:『你們也有在漢堡抹上花生醬嗎?』

JOJO姐跟喜哥先是賣關子的要我猜,因為恩雅跟妮娜都是過敏兒不能吃花生,所以他們的三明治與漢堡絕不抹花生醬!既然不是花生醬,那到底是什麼?

最後答案揭曉:是奶酥!

嘩~真是令人意外的組合呀!墨西哥的莎莎醬配上奶酥做出來的漢堡竟然這麼好吃,而且奶酥只是提味用,並沒有加太多,但這樣就足以讓味蕾驚喜了!


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不過,唯一的不便就是漢堡太Juicy了.......吃得滿手肉汁、醬汁直直滴,妮娜也口水直直滴....哈!


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因為莎莎醬牛肉堡太好吃,所以才隔一兩天而已,我又拎著小胖琪衝來Present吃早餐了~


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小胖琪點的莎莎醬雞腿堡,跟我之前吃的牛肉堡一樣,不過是牛肉換成雞肉罷了~


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這次來點不一樣的,喜哥幫我做墨西哥燻雞蛋捲套餐!NTD$ 95。

喜哥做的法式蛋捲吃起來跟日本的蛋包很像,蛋煎得剛剛好凝固,但還留有一點液狀的Juicy感,再加上店裡的鎮店之寶:萬用莎莎醬,淋上一點起士,一顆醃橄欖,就是一頓非常具有異國風味的早餐。

旁邊的軟法麵包稍微烤過了一下,單獨吃不過癮還可以拿來沾蛋汁吃。


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說真的,這間早餐店餐點水準之高有點超乎我的想像之外,儘管老闆是我認識的大哥大姐,但是能在城市的喧囂中,一間滿佈孩童塗鴉的早餐店裡吃到這樣具有異國風味的早餐,價錢還很實惠,真是平凡生活中難能可貴的幸福~


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特別是這間早餐店是喜哥跟JOJO姐開的,每次跟他們聊天總是會有很多啟發!跟他們相處(或看著他們與孩子相處),更能體會到這間Present禮物廚房的涵義:

孩子是禮物,家人是禮物,時間是禮物,過去是禮物,未來是禮物,更重要的,是「現在」就是禮物!

把握當下及時行樂雖是老生常談,但要真的做到談何容易?有機會過去吃早餐時不妨多跟他們聊聊,跟小妮娜玩玩,相信除了美味的餐點外,你也能夠體會生命中何謂才是最無價的『Present』!


【店家資訊】

Present 禮物廚房
地址:中壢市大同路82號1樓
營業時間:AM 7:00~PM 14:00
*星期日公休

Posted by yuehshan at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

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Post Comment
  • sunnysmall
  • 我什麼時候才能吃到呀呀呀呀?><
  • 妳現在休長假了
    想吃還怕沒機會喔...哈

    yuehshan replied in 2010/10/08 00:22

  • wwwhk530
  • 北鼻~
    這真是酷斃惹。。。

    矮賴可!矮汪呢易~~
  • 一修尼塌被媽秀~~

    yuehshan replied in 2010/10/12 20:11

  • 米歐醬
  • 等等也殺去吃吃看....好好吃哦!!
  • 問過JOJO姐了
    她說現在每天營業到下午兩點
    拜日公休
    所以下次要去要在下午兩點前去喔!

    yuehshan replied in 2010/10/12 20:17

  • 惡魔
  • 我要吃~我要吃~~
    星期幾是開到17:00??
  • 已經沒有開到下午五點的時段了~哈!

    yuehshan replied in 2010/10/12 20:17

  • 小盛盛
  • 如果沒記錯的話~
    黑狗是我第一個去的PUB咧~
    已經是好久以前的事情了(遠目~
    下次我也來吃看看好了~
    呵呵
  • 還吃看看咧
    我推薦的很少有不好吃的吧...

    yuehshan replied in 2010/10/12 20:18

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