[銘謝]米血送的Angelina貴婦麵包

↑ 謝謝米血的愛心麵包~
前幾天寄了一封台北Angelina麵包店的食記郵件,沒想到米血說今天她要去姐姐家,途中會經過Angelina,問我想吃什麼口味的麵包,她"順便"買回來給我吃!
有沒有這麼心想事成啊~~~米血簡直是我的阿拉丁神燈!好開心啊!
我馬上上網找Angelina麵包的種類,這麼多款麵包裡,我只對他們麵包店的基本款--玄米豆漿麵包有興趣。
跟米血討論完之後沒多久,結果我壓根忘了這件事,直到米血打電話給我時已是晚上八點多,而她還在火車上。原本約好在內壢火車站見面,她直接拿麵包給我,沒想到,我這個健忘的傢伙一掛上電話沒多久就將此事忘個精光,等看見三通未接來電時才熊熊想到~嗚,我太對不起米血了....
以為米血用走路的回家,於是趕緊騎上歐兜拜飆去她目前走到的地方,結果我跟她很烏龍的錯過,原來她是開車而不是走路,真是有夠跳tone的...囧...
然後我要聲明,我不是為了麵包而衝去的,我真的是想載米血一程而去的,噗~
米血很貼心地挑了三款麵包給我嚐鮮,其中除了有我特地order的玄米豆漿麵包,還有米血喜歡吃的法國麵包以及另一款夾有起士火腿的小麵包。
↑最上頭的是起士鹹麵包,左下是玄米豆漿麵包,右下則是法國麵包
Angelina一直被稱為『貴婦麵包店』,之所以有這樣的稱謂,一來是因為麵包店內採歐洲宮廷式的豪華裝潢,二來是因為麵包選材用料精緻,因而價錢也是相當地"高貴",其中最為知名的是店內的下午茶,大大擄獲了不少女人心,可以坐在這樣高貴奢華的麵包店喝下午茶,不是貴婦是什麼呢?
拿到麵包時因為時間已經太晚了,只敢淺嚐即止,因此只切了一小塊玄米豆漿麵包吃。
↑玄米豆漿麵包,一條NT$150
因為麵包份量不小,所以我跟米血對分一半,玄米豆漿麵包拿在手上沉甸甸的,香氣撲鼻,麵包外皮是丹麥吐司,中間則是紫米和麻糬的夾心。
↑近點兒看,紫米的量並沒有塞滿整個麵包體
↑這張圖可清晰看到麻糬夾在麵包和紫米中間
↑烤過的麵包更添美味
丹麥起酥的麵包很適合稍微烤過再吃,於是我放進烤箱烤一下下,讓麵包重現剛出爐時的酥脆。一口咬下去,馬上第二口、第三口停不下來......
嗚~好好吃喔,什麼會有這麼好吃的麵包呢?跟老爸做的麵包有得拼呢!
↑聽到喀滋的聲音沒?
關於麵包啊,我可是有著一籮筐的美好回憶!曾在這篇《幸福的麵包滋味》裡提到我是聞著麵包的香氣長大的!雖然我的最愛一直都是波蘿麵包,但有時候吃到這種兼俱創新又美味的麵包還是忍不住會大加讚賞,麵包對我的意義早已跳脫了「食」的層面了。
儘管麵包對我的意義涵蓋著兒時的思念與愁緒,但我每次在品嚐好吃的麵包時,都還是會覺得這種新式的創意麵包與懷舊的台式麵包即使有著迴異的美味,但那種幸福感是一樣的,是可以同時在味蕾上並存的。
而我最終的想望,其實還是希望可以將以前的麵包店開回來~
所以.....保佑我中大樂透頭獎吧!!!!!我要開店,我一定要成功(握拳)
【延伸閱讀】
貴婦麵包與午茶~Angelina / Climontine
【貓僕】20070113貴婦麵包(上)
【台北市】Angelina麵包店(沙龍咖啡廳)
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鮮霆 

呷飽飽愛台灣啦[6]



